Fest erreicht. Ziel erreicht. Ziel stabil. Fünf Kilo weniger. Immer noch. Dabei habe ich - wie eigentlich immer in den letzten Wochen - sehr gut gegessen. Auch Süßes gab es täglich. Kekse. Kuchen. Kalorien. Auf die achte ich aber nicht. Nach wie vor interessieren mich die Kohlenhydrate, da bleibe ich gern unter 20 g pro Tag. Aber sonst?
Habe ich an den Festtagen mal Alkohol getrunken. Das hatte ich angekündigt. Diese kleine Sünde hat sich nicht auf meine Hüften gelegt. Allerdings wird die Fettverbrennung verzögert, deswegen soll besagter Verzehr eine Ausnahme bleiben. Die gebratenen Bohnen mit Speck, Mozzarella, Rukola und gesalzenen Macadamias wird es allerdings häufiger geben, diese Bowl ist einfach zu lecker. Und perfekt für den 24.12., weil traditionell an diesem Tag eher etwas Schlichtes gereicht wird. In meiner Familie waren es Kartoffelsalat mit Würstchen oder Kassler. Ich habe beides nicht vermisst. Im Gegenteil.
Gestern gab es für den Hausmann gefüllte Pfannkuchen, für mich dieselbe Füllung - gebratene Pilze, Zucchini, Bergkäse - in einem Omelett. Köstlich. Oberköstlich. Und der zitronige Lachs aus dem Ofen mit Püree vom Sellerie, geschmortem Fenchel und Rukola mit salzigen Macadamias heute - das wird bestimmt ein Festmahl. Auch schön, dass ich aus dem restlichen Quarkkuchen, den ich gestern mit zu den Nachbarn genommen habe und der eher eine Creme geworden ist, heute noch ein weihnachtliches Beerendessert machen könnte. Da könnte ich sogar die Zimt-Haselnuss-Kekse mit einarbeiten, die ich eben noch schnell für den Winterspaziergang mit der Freundin gebacken habe. Wenn ich wollte. Muss aber nicht. Ich mag es, mehrere Optionen zu haben.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen