Zutaten: 2 EL Joghurt (7 %), 1 TL Tahin, 1 TL Zitronensaft + Abrieb, 1 TL Erythrit, 1 Prise Salz, optional 1–2 EL Wasser zum Glattrühren
Zubereitung: Alle Zutaten verrühren, kurz ziehen lassen, cremig abschmecken (evtl. Wasser für fluffiger, mehr Abrieb für frischer). Kalt genießen.
Bilanz: ca. 3 g KH • 7 g Fett • 3 g Protein
Turbofähig: ✅ ja (unter 5 g KH)
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