Zutaten: 10 g Mandeln gehackt • 1 TL Butter • 1 TL Erythrit • Prise Salz • Prise Zimt oder Kardamom
Zubereitung: Butter schmelzen • Mandeln, Erythrit, Salz, Gewürz kurz anrösten • abkühlen lassen • über Dessert (Soufflé, Cremes) streuen.
Bilanz (pro Portion):
KH 0,3 • Fett 1,5 • Protein 0,5
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