Viele glauben, Keto bedeute vor allem viel Fett. Das ist ein Irrtum. Ohne genügend Protein wird Keto langsam, anstrengend und frustrierend. Protein entscheidet darüber, ob der Körper Fett verbrennt oder Muskelmasse verliert. Zu wenig Protein führt zu Müdigkeit, Stillstand auf der Waage und Heißhunger. Genug Protein dagegen hält den Stoffwechsel aktiv und stabilisiert das Gewicht.
Protein ist kein „Bodybuilder-Thema“, sondern Grundlage jeder gesunden Ernährung. Der Körper braucht es für Muskeln, Hormone, Immunsystem und Zellreparatur. Fett liefert Energie – Protein steuert den Stoffwechsel.
Wie viel Protein braucht man bei Keto?
Als Faustregel gilt: 1,2 bis 1,6 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Wer 70 Kilo wiegt, braucht mindestens 85–110 g Protein täglich. Das ist kein Extrem, sondern normal.
Zu wenig Protein erkennt man an:
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ständiger Müdigkeit
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schwacher Abnahme trotz Keto
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Lust auf Süßes
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Blähbauch nach wenig Essen
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fehlender Körperspannung
Einfache Proteinquellen für Keto:
Eier, Sardinen, Thunfisch, Hüttenkäse, Harzer Käse, Lachs, Hackfleisch, Hähnchen, Pecorino, Kürbiskerne
Fazit:
Keto funktioniert nur stabil mit ausreichend Protein. Fett sättigt, Protein steuert – das ist der Unterschied zwischen „Keto probieren“ und Keto leben.
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