In den nächsten drei Wochen werde ich nicht zu Hause sein. Da muss noch einiges vorbereitet werden. Denn ich weiß nicht, ob es in dem Haus, das ich hüten werde, eine Kaffeemühle, eine Waage gibt. Beides wäre wichtig, wenn ich mich weiter Keto ernähren möchte. Und das ist der Plan.
Heute morgen wog ich 65 Kilo. Glatt. Ich habe also in 78 Tagen 5,7 Kilo verloren. Da geht noch was. Da gehen noch mindestens drei Kilo. Wann habe ich zuletzt 62 Kilo gewogen? Ich weiß es nicht. Würde mir aber gefallen. Also. Weiter mit Keto.
Wichtig in den nächsten Wochen ist Brot. Ich brauche morgens Käsebrote. Stimmt nicht. Ich brauche mein Brot. Das esse ich auch sehr gern nur mit guter Butter. Dick mit Butter. Vielleicht noch ein wenig Gurke, ein paar Scheibchen Radieschen dazu, mehr ist nicht nötig. Und deswegen werde ich gleich die Menge an Leinsamen mahlen, die ich für vier Brote brauche. Dann kommen Flohsamenschalenpulver, Backpulver, Salz, Chia-Samen dazu, und schon kann ich in Berlin losbacken, ohne improvisieren zu müssen.
Für die Fahrt morgen packe ich mir gesalzene Macadamias ein. Ich werde mit Sicherheit Hunger bekommen, da sind ein paar Nüsse in der Tasche Gold wert. Vorbei die Zeiten (fürs erste zumindest), in denen ich beim Bäcker ein belegtes Baguettes und ein kleines süßes Teilchen für unterwegs gekauft habe. Aber das ist kein Grund, mich zu bedauern. Würde ich leiden, hätte ich das Experiment längst abgebrochen. Ich leide nicht. Im Gegenteil: Ich habe das Gefühl, lauter leckere Sachen zu essen. Jawohl!
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